De Fijnproeverij is lid en mede oprichter van de Nederlandse Vereniging van Erkende kookstudio’s.

De NVEK is de officiele branchevereniging van kookstudio’s in Nederland. De Kookstudio heeft haar plaatsje in het horeca aanbod inmiddels veroverd. Op steeds meer plaatsen worden culinaire cursussen en workshops aangeboden. Een kookstudio dient in toenemende mate te voldoen aan allerlei wet- en regelgeving. Met name de drank- en horecawet is van toepassing op een kookstudio. De Nederlandse Vereniging van Erkende Kookstudio’s is het platform voor de kookstudio’s die zich willen onderscheiden met een kwalitatief hoogwaardig aanbod en voldoen aan alle eisen die aan een kookstudio worden gesteld. NVEK leden dienen te voldoen aan hoge kwaliteitseisen en worden getoetst aan de erkenningsnormen. Uw beste garantie voor een hoogwaardig product.

De NVEK werkt samen met Koninklijke Horeca Nederland. Dé overkopelende organisatie waarin alle Nederlandse horecabedrijven zijn verenigd. Ook de kookstudio’s hebben nu een eigen belangenvereniging die ervoor ijvert om voor haar leden zoveel mogelijk te bereiken. Met name de soms tegenstrijdige regels waaraan kookstudio’s moeten voldoen vragen om een actieve lobby bij de overheden.

Op de website van de NVEK treft u uiteraard een overzicht aan van alle leden met een gemakkelijke zoekfunctie