Nieuw: Voordeel kookworkshops in De Fijnproeverij Boxtel
Nieuw in De Fijnproeverij zijn onze Voordeel Kookworkshops. Een een Voordeel workshop wordt gegeven tussen 18.00 uur en 21.30 waarin u een heerlijk driegangen menu bereidt en natuurlijk gezellig consumeert. Hierdoor is het menu name geschikt voor doordeweekse dagen. Daarnaast kan de Voordeel Kookworkshop worden ingezet als middag of lunchprogramma met een maximale eindtijd van 17.00 uur. Een voordeelworkshop is er vanaf € 42,50
.Voor deze workshop kunt u ook individueel inschrijven. Kijk in onze agenda voor de beschikbare data.
Onze kookworkshops draaien rond de zogenaamde horecaformule. Dat wil zeggen dat we in groepen gelijktijdig een menu koken. Elke groep bereidt het gerecht voor: de zogenaamde mise-en-place. Nadat we aan tafel zijn gegaan gaat elke groep om toerbeurt zijn of haar gerecht afmaken en serveren. UIteraard ontbreekt hier het 'helden'verhaal over de bereidingswijze niet. Onze keuken heeft een maximale capaciteit van 27 gasten. De cursussen hebben minimaal 8 deelnemers nodig.
Voordeel Kookworkshop in De Fijnproeverij
- 18.00 uur : Ontvangst
- 18.10 uur : Uitleg en verdeling van de taken en indeling in groepen
- 18.15 uur : Gezamelijk koken van een 3 gangen menu en mise-en-place maken
- 19.45 uur : Groepsgewijs afmaken van de gerechten en uitserveren
- 21.00 uur : Koffie/Thee
- 21.30 uur : Einde
Mail ons voor een snelle offerte! klik hier
Onze ruimte is ook los te huur voor kookclubs en professionele koks .